Общественная палата

Челябинской области

Мы в соц. сетях:
Общественная палата Челябинской области

8(351) 264-74-71

454089; г. Челябинск;
ул. Цвиллинга, 27

7371657_op@mail.ru

В Челябинске состоялась ярмарка-выставка "Дни башкирского меда"

08.10.2012

В Челябинске завершились «Дни башкирского меда в Челябинске», которые прошли 6-7 октября в горсаду им. А. Пушкина.

В Челябинске завершились «Дни башкирского меда в Челябинске», которые прошли 6-7 октября в горсаду им. А. Пушкина. Воздух был пропитан ароматом высокогорных цветов и густой травы, а медоносных растений сотни видов. Именно из такого букета и получается мeд. Выставку удостоил своим присутствием постоянный Представитель Республики Башкортостан в Челябинской области Амур Хабибуллин. Он живо интересовался технологией производства колодного улья и инструментов для добычи бортевого меда, обошел торговые ряды, попробовал мед, а затем признался, что особенно любит липовый башкирский мед. По словам постоянного Представителя Республики Башкортостан в Челябинской области Амура Хабибуллина, ярмарка-выставка была задумана как эксперимент. Поначалу мы даже опасались, что и посетителей не будет, да и пчеловоды не согласятся ехать. Однако оказалось, что насладиться дарами природы захотели многие. В следующий раз в рамках проекта намечается провести конкурс. И тогда сладкоежкам придeтся выбирать самый вкусный мeд. "Мед бывает разным не только потому, что пчелы собирали нектар с тех или иных растений. У меда даже из каждого конкретного улья вкус не одинаковый, поскольку нектар собирают пчелы разных пород: желтые, серые, темные, каждая из которых предпочитает "работать" с теми или иными растениями", - поясняет пчеловод Аминев Ралиф. На ярмарке-выставке мeда в Челябинске горожане смогли попробовать десятки сортов. На ярмарку съехались пасечники почти со всех уголков Башкортостана. Мeд прозрачный и почти черный, густой и текучий, чуть с горчинкой и приторный. Кстати, у пчел существует разделение на виды деятельности: одни собирают нектар и пыльцу, другие охраняют улей, третьи - разведчицы, найдя цветочную поляну, созывают туда остальных. А еще по этим насекомым можно судить насколько в регионе благоприятная экология - пчелы очень чувствительны к вредным веществам в воздухе и земле. При отравлении могут потерять ориентацию в пространстве и не найти обратный путь в улей. "Нам Бог дал такую природу, и мы питаемся витаминами, но только не из аптеки. Всe натуральное", - говорит участник выставки Ринат Гайфуллин. Около 50 пасечников Башкортостана привезли в столицу Южного Урала 60 тонн меда. На пробу и на продажу. Выбор у горожан на этот раз был такой огромный, что глаза разбегались: мёд липовый, цветочный, гречишный, донниковый, сборно-цветочный, кленовый, перга, воск, прополис, пчелиный подмор и многие другие продукты пчеловодства. В культурной программе приняли участие коллективы художественной самодеятельности РБ и Челябинска. Пресс-служба Постоянного Представительства Республики Башкортостан в Челябинской области