На протяжении нескольких лет Общественная палата Челябинской области проводит мониторинг школьного питания. Так, 16 декабря, с целью проверки качества организации школьного питания председатель комиссии Общественной палаты по образованию и науке Елена Сыркина посетила многопрофильный лицей №148 г. Челябинска.
Напомним, общественники неоднократно проводили опросы среди южноуральцев о качестве горячего школьного питания и выезжали с проверками в школы на территории города и области. Основные претензии родителей: некачественная еда, маленькие порции и то, что блюда подают холодными. Но, побывав в многопрофильном лицее председатель комиссии Общественной палаты была приятно удивлена организацией, качеством и разнообразием питания, чему свидетельствовал аппетит пятиклассников, которых посчастливилось застать за завтраком.
«Мы приехали в многопрофильный лицей №148 в рамках мониторинга организации горячего школьного питания в образовательных организациях Челябинской области. Уже несколько лет мы проводим опросы на сайте Общественной палаты региона, с помощью которых получаем подробную информацию от родителей о питании детей. В опросах родители могут указывать номер школы и описывать то, что их не устраивает в питании. Именно поэтому мы осведомлены информацией, которая беспокоит родителей и знаем какие школы наиболее проблемные. Также существует проблема, когда родители не понимают, что такое правильное детское питание. Поэтому сегодня мы приехали сюда, посмотреть, как должно быть организовано питание школьников и возможно даже поделиться интересными практиками организации питания, а также убедиться в том, что правильное питание может быть полезным и вкусным, с аппетитом ли едят дети и что им предлагают в школьной столовой», - прокомментировала Елена Сыркина.
Елену Сыркину встретила директор школы Лариса Демчук, она рассказала, как организуется питание в образовательном учреждении, как родители могут проверить качество еды, предлагаемой их детям и нравится ли ученикам многопрофильного лицея горячее школьное питание.
«Школьное питание должно быть правильно организовано с точки зрения полезности для детей и подростков. В этом плане двухнедельное меню, которое согласовывается с роспотребнадзором, со мной и комбинатом школьного питания разработано из правильного соотношения белков, жиров и углеводов, которые необходимы растущему организму. Именно такое меню представлено комбинатом питания в нашей школе», - отметила Лариса Демчук.
Тем не менее, по ее словам, жалобы от родителей иногда поступают. Особенно часто жалуются родители пятиклассников, которые перешли из других школ и родители первоклассников, которые поступают в школу после выпуска из детского сада. По мнению директора лицея, это в первую очередь связано со сменой питания.
«Дети привыкают к определенному питанию и при его смене им кажется, что не вкусно. Но, через некоторое время это проходит, и мы приглашаем родителей прийти без объявления о своем визите и попробовать школьное питание, которое едят их дети. Как правило после таких родительских инспекций жалоб больше от них не поступает», - подчеркнула Лариса Демчук.
Кроме того, педагогический состав школы также питается в школьной столовой, учителям не готовят отдельно. Единственное отличие заключается в том, что для учителей, как и для старшеклассников предусмотрена раздача и они в праве выбирать блюда на свое усмотрение.
Действительно, разнообразие блюд отличное. Зайдя в школьную столовую можно увидеть супы, мясо в различных вариациях, рыбу, гарниры, салаты и кабачковую икру.
Что касается жалоб на плохо подогретую еду, в 148 лицее они тоже не подтверждаются. Блюда подогреваются до высоких температур, столы накрываются строго по времени, а именно за 10 минут до окончания урока и если ученики не задержались на занятиях, то еда к их приходу в столовую остыть не успевает. А в случае, если ребенок по какой-либо причине все же задержался, и еда в его тарелке остыла, он всегда может воспользоваться микроволновкой, которая находится в свободном доступе и на видном месте.
В дополнение к столовой дети могут посещать и буфет, расположенный неподалёку. Но, родители могут не беспокоится, что их дети будут покупать чипсы и шоколад, так как в лицее предусмотрена система специально разработанных карт, на которые родители могут положить деньги и заблокировать продукты, нежелательные для их ребёнка. Попросту, захотев купить чипсы, школьник не сможет этого сделать и ему придётся довольствоваться тем, что одобрили его родители.
Отметим, общественники продолжат мониторинг организации школьного питания и в 2022 году.
