Областной фестиваль «Челябинск хлебосольный» пройдет 4 сентября в Летнем театре Центрального парка культуры и отдыха им. Ю.А.Гагарина. В этом году он посвящен 285-летию южноуральской столицы, сообщает Дом дружбы народов Челябинской области.
Организаторами традиционного события, которое пройдет в десятый раз, выступают ОГБУК «Дом дружбы народов Челябинской области» при поддержке министерства культуры Челябинской области, Ассоциации общественных национально-культурных объединений «Ассамблея народов Челябинской области», ЧООО «Башкирский Курултай».
На фестивальной площадке презентуется гостеприимство и изобилие многонационального региона. Начнется фестиваль в 12:00 с театрализованного пролога «Каравай. Дружба народов» с участием творческих коллективов Челябинской области. Участники раскинут огромный рушник, который символизирует общий хлебосольный стол, за которым сидят все народности и национальности Южного Урала. Для гостей праздника устроят познавательно-развлекательную викторину о культурных и кулинарных традициях и обычаях народов, проживающих в Челябинской области, и конкурсно-игровую интерактивную программу «Урожай». Также на площадке Летнего театра пройдут традиционный областной кулинарный конкурс «Варенья и Соленья» и большой концерт.
Южноуральцы представят на суд жюри более 100 разнообразных, авторских и традиционных семейных, рецептов варенья – из вишни, крыжовника, абрикоса, лимона и грейпфрута, брусники, малины, земляники, имбиря и др. Будут представлены и самые экзотические варенья: из винограда, базилика, жимолости, зеленых помидоров, дыни, банана и лимона, киви-банана, фейхоа, апельсина, крыжовника, грецкого ореха, изюма. Среди рецептов солений – «Синьор Помидор», «Ждем тещу», «Гости на пороге».
Организаторы получили на фестиваль «Челябинск хлебосольный» заявки из 11 территорий Челябинской области: Златоуста, Челябинска, Верхнего Уфалея, Троицка, Коркино, Копейска, Сосновского, Ашинского, Кунашакского, Пластовского, Саткинского районов.
Дом дружбы народов приглашает жителей и гостей Южного Урала на областной фестиваль «Челябинск хлебосольный».
